オーガニックが流行っているのはなぜ？

オーガニック農業の推進に向けた勧告(アイルランド)欧州平成14年3月第529号
( 現状) アイルランドのオーガニック農業は、開発初期段階にある。 ... オーガニック農家の80%以上で、牛肉生産または子羊(ラム)生産が行われている。 ... オーガニック分野の情報収集、情報の利害関係者への公開が不可欠である。 ...
http://lin.lin.go.jp/alic/week/2002/apr/529eu.htm

畜産の情報今月の話題
オーガニックと名乗れるもの. 農林水産省では、新たに有機食品の検査認証制度を導入するという。 ... 欧米においては、オーガニックという言葉を用いる時、それは第三者による検 査を毎年受け、認証された有機品を指す。 ...
http://lin.lin.go.jp/alic/month/dome/1999/apr/wadai.htm

畜産の情報トピックス１９９９年９月 月報海外編
現在、カナダには、オーガニック農産物および食品を認証する機関が45ある。 ... これに対し、ケベック州とブリティッシュ・コロンビア(BC)州では、最近、 州独自のオーガニック農産物の生産・加工基準を策定するとともに、基準への認 証プログラムを制定した。 ...
http://lin.lin.go.jp/alic/month/fore/1999/sep/top-us02.htm

EUにおけるオーガニック畜産物の生産基準
EUでオーガニック農業に転換済みあるいは転換中の耕地面積および農家戸数は、 ９６万ヘクタールおよび４万３千戸とみられている (１９９５年、 推定) 。 これ らは、総耕地面積および総農家戸数からみれば１%に満たない。 ... ２ EUのオーガニック農産物の諸基準 ...
http://lin.lin.go.jp/alic/month/fore/1997/dec/rep-eu.htm