オーガニックが流行っているのはなぜ？

ITU-R BT.601における「アナログ」RGB→「アナログ」YCbCr変換式についての質問です。
様々なウェブサイトで変換式を見かけますが、「これが定義式です」と明記されている割には精度の異なる複数の定義式を見かけます。

1) よく見かける式(精度3桁)
Y = 0.299R + 0.587G + 0.114B

2) たまに見かける式(精度4桁)
Y = 0.2989R + 0.5866G + 0.1145B

3) wikipedia日本語版「色空間」他、一部で見かける式(精度5桁)
Y = 0.29891R + 0.58661G + 0.11448B

なお、このRGB/YCbCrはアナログ値であり実数です(デジタル値ではありません)。その点は理解しています。

Cb/Crは計算途中に乗算が含まれる(RGBからCbCrへの直接の変換式は定義されていない)ので丸めの関係で精度表記が異なるのは理解できるのですが、Yの定義式は単一だったと思います。
この違いはどこから生じているのでしょうか？
精度の高い方が本来の式であれば、精度の低い方は単に丸めている、と理解できますが、
精度の低い方が本来の式であれば、精度の高い方の根拠は何でしょうか？


http://q.hatena.ne.jp/1227784704

ウェブヘルパーの起動と環境設定:みんなのウェブ
ウェブヘルパーを初めて起動した時は、まず環境設定を行なってください。 ... 【必須】ウェブブラウザを設定します。 ... プロキシサーバを使用していない場合や、ウェブ上のコンテンツ(HTML)を点検しない場合には設定は不要です。 ...
http://www2.nict.go.jp/v/v413/103/accessibility/helper/manual/section1/index.html